Redactia Diand 
Postul intermitent sau fastingul este un stil alimentar caracterizat de alternarea perioadelor de abstinenta de la alimente cu cele de alimentare. In general, acest lucru presupune aglomerarea meselor intr-un interval orar si prelungirea postului alimentar din timpul noptii.
Studiile sugereaza beneficii posibile ale fastingului pentru sanatate. In orice caz, pentru a te bucura de efectele sale pozitive, acesta trebuie realizat corect.
Iata ce trebuie sa iei in considerare inainte de a incepe postul intermitent!
Despre postul intermitent
Care sunt principalele reguli ale postului intermitent? În functie de tipul de fasting ales, durata de abstinenta de la mancare poate varia de la 12 la 24 de ore (1, 2):
- Post de 12, 14, 16, 18 ore pe zi – vei lua mesele in intervalul orar ramas. Spre exemplu, in postul 16/8 vei manca intr-o fereastra de 8 ore, cum ar fi de la 10 la 18.
- Post de 24 de ore – se tine o zi pe saptamana, doua zile neconsecutive pe saptamana sau alternativ (o zi mananci, una nu). Se asociaza cu mai multe riscuri comparativ cu celelalte tipuri de fasting.
Recomandari inainte de a incepe
De ce trebuie sa tii cont inainte de a incepe programul alimentar de fasting?
Adopta o alimentatie echilibrata si completa
Sa tii fasting nu inseamna sa te infometezi. Trebuie sa te focusezi pe calitatea alimentatiei chiar mai mult decat pana acum, deoarece fastingul se asociaza cu risc de malnutritie (3).
Pentru ca intervalul orar in care poti manca este mai scurt, vei tinde sa sari peste mese. In timp, acest lucru va duce la deficiente nutritionale, care pot afecta sanatatea. Acelasi lucru este valabil si pentru dietele restrictive sau sever hipocalorice (3).
Postul intermitent de tip 16/8 este considerat cel mai sigur din acest punct de vedere, deoarece poti include toate mesele si gustarile in fereastra de 8 ore.
In acelasi timp, fastingul nu anuleaza efectele negative ale alimentatiei nesanatoase. Este important sa eviti alimentele procesate industrial, tip fast-food, prajelile, mezelurile, dulciurile, sucurile. Dieta trebuie sa fie bogata in legume, leguminoase boabe si fructe. Consuma cereale integrale in detrimentul celor rafinate si mai mult peste sau carne slaba in locul carnii grase. Nu uita sa incluzi in dieta lactate, nucifere si seminte, dar si uleiuri extravirgine in cantitati mici.
Incepe treptat
Nu este indicat si nici simplu sa incepi brusc acest model alimentar. Incepe cu o zi sau doua pe saptamana in care sa tii fasting. Cu timpul, te vei obisnui si vei putea creste numarul zilelor de post intermitent.
De asemenea, pentru inceput opteaza pentru perioade scurte de fasting.
Stabileste-ti un orar stabil de fasting
Postul intermitent trebuie sa fie stabil:
- Ține postul alimentar in aceleasi zile ale saptamanii.
- Respecta un singur tip de post intermitent – nu trece de la un post de 14 ore la unul de 18 ore de pe o zi pe alta.
- Incearca sa respecti si un orar stabil al meselor, in intervalul in care te alimentezi.
Ia in considerare efectele adverse posibile
Trebuie sa iei la cunostinta faptul ca postul intermitent se poate asocia cu o serie de efecte adverse, cum ar fi (3):
- foame exagerata si mancat compulsiv;
- ameteli;
- dureri de cap;
- deshidratare
- probleme digestive – balonare, constipatie, diaree, greata;
- schimbari ale dispozitiei;
- iritabilitate;
- oboseala;
- respiratie urat mirositoare;
- tulburari de somn.
Atentie la contraindicatiile postului intermitent
Inainte de a incepe postul intermitent, asigura-te ca nu iti este contraindicat! Pentru ca se asociaza cu riscuri serioase, fastingul trebuie evitat de urmatoarele categorii de persoane (2, 3):
- copii si adolescenti;
- femei insarcinate, care alapteaza sau care incearca sa obtina o sarcina;
- pacienti cu diabet zaharat, dementa, hipotensiune, imunodeprimati, afectiuni hormonale;
- varstnici;
- persoane care sufera sau au suferit de tulburari de alimentatie (mancat compulsiv, bulimie, anorexie);
- persoane cu istoric de traumatisme cerebrale;
- femei cu istoric de amenoree (lipsa menstruatiei);
- persoane subnutrite.
Daca urmezi un tratament medicamentos, cere sfatul medicului cu privire la acest model alimentar!
Asadar, tine cont de aceste recomandari si precautii inainte de a incepe un program de fasting! Discuta cu un nutritionist-dietetician, pentru a te asigura ca ai o dieta echilibrata in timpul postului intermitent!
Referinte:
- Vasim, Izzah, et al. “Intermittent Fasting and Metabolic Health.” Nutrients, vol. 14, no. 3, 31 Jan. 2022, p. 631, www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8839325/, 10.3390/nu14030631. Accessed 21 Oct. 2022.
- Gunnars, Kris. “Intermittent Fasting 101 — the Ultimate Beginner’s Guide.” Healthline, Healthline Media, 14 Mar. 2022, www.healthline.com/nutrition/intermittent-fasting-guide. Accessed 21 Oct. 2022.
- Kubala, Jillian. “9 Potential Intermittent Fasting Side Effects.” Healthline, Healthline Media, 23 Apr. 2021, www.healthline.com/nutrition/intermittent-fasting-side-effects. Accessed 21 Oct. 2022.
